定安小吃培训烧烤提供餐饮培训服务

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万州美食万州烤鱼汇聚烧烤精华,吸取百家之长熔为一炉,独创出具有三峡特色的烤鱼技术。万州烤鱼口味有酸菜味烤鱼,香辣味烤鱼,麻辣味烤鱼,豉汁味烤鱼,原味烤鱼,姜香味烤鱼。万州烤鱼起源汉朝的川渝地区,距今已有2000年历史。本菜品因其特殊的料理和制作工艺红遍大江南北,具有风味独特,工艺讲究,香味浓,口感好,营养丰富等特点。采用先烤后炖相结合的两种烹饪方法,较大限度地保留了菜品的营养和口感。并结合《本草纲目》采用八角、桂皮、草果、白蔻、沙姜、玉果、香叶、生地、熟地、当归等二十多种天然的中草药精制而成,具有祛湿、化痰、下火、美容、补血、健胃等功效。

吃起来鱼皮奇香,鱼肉滑嫩。和各类鲜蔬搭配炖制,更是别具一番风味。



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